Для людей старше 40 років значення може мати не лише склад першої їжі за день, а й час, коли вона з’являється на столі. Дослідження за участю понад 31 тисячі дорослих показало зв’язок між пізнім сніданком і вищим ризиком передчасної смерті.

Результати дослідження опублікували в European Journal of Clinical Nutrition. Науковці проаналізували дані дорослих віком від 40 років, які протягом доби фіксували, що саме вони їли та в який час.

Під час аналізу виявилася певна закономірність: що пізніше людина вживала першу їжу за день, то вищим був пов’язаний із цим ризик. Найпомітніша різниця стосувалася тих, хто відкладав сніданок на післяполудневий час.

Порівняно з людьми, які їли вперше між 7:00 та 8:00, у тих, хто снідав між 8:00 та 10:00, ризик смерті від будь-якої причини був на 10% вищим. Для тих, хто переносив перший прийом їжі на період із 10:00 до 12:00, різниця становила вже 19%.

Ще вищий показник отримали для людей, які починали їсти після полудня. У них ризик передчасної смерті був на 29% вищим порівняно з тими, хто снідав між 7:00 та 8:00.

Окремо дослідники проаналізували смертність від серцево-судинних причин. Перший прийом їжі після 12:00 був пов’язаний із на 46% вищим ризиком такої смерті порівняно зі сніданком між 7:00 та 8:00.

Дослідження не означає, що саме пізній сніданок безпосередньо спричиняє передчасну смерть. Йдеться про виявлений статистичний зв’язок, тому на результати могли впливати й інші особливості способу життя та стану здоров’я учасників.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover