Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google
Вершковий лікер із ніжним смаком можна легко приготувати вдома без складних інгредієнтів і довгого очікування. Для цього знадобляться лише вершки, згущене молоко, міцний алкоголь і кілька добавок для аромату.
Напій готується за кілька хвилин: усі складники потрібно змішати, а потім добре охолодити, щоб смак став більш насиченим.
Для приготування знадобляться:
- вершки 20–33% — 250 мл;
- згущене молоко — 200 мл;
- віскі або коньяк — 200–250 мл;
- ванільний цукор — 1 чайна ложка;
- розчинна кава — 1 чайна ложка;
- какао — за смаком.
Спочатку охолоджені вершки потрібно перелити у чашу блендера та додати згущене молоко. Потім влити віскі або коньяк — вибір алкоголю залежить від того, який смак хочеться отримати.
Далі до суміші додають розчинну каву, какао та ванільний цукор. Усі інгредієнти збивають приблизно дві хвилини, щоб напій став однорідним, а кава й какао повністю розчинилися.
Готовий лікер переливають у чисту пляшку або скляну ємність із кришкою та ставлять у холодильник мінімум на 2–3 години. За цей час він охолоне, а смак стане м’якшим.
Перед подаванням пляшку можна трохи струсити. Вершковий лікер п’ють охолодженим, подають із льодом або додають невелику кількість до кави.
Головна перевага домашнього рецепта — відсутність складного приготування та тривалого настоювання. Достатньо добре змішати всі компоненти й дати напою час охолонути.
